Pewarta : Jeky EPSA
Koran Sinar Pagi, Sumedang,- Usaha Mikro Kecil dan Menengah ( UMKM) dengan nama AL – LEMON dari bahan perasan jeruk Lemon , yang berlokasi di Perum. Villa Istana Bendungan Blok K. No.12, Desa Margamukti, Kecamatan Sumedang Utara, Kab. Sumedang, Jawa Barat, mengajukan pengesahan ijin edar dari Dinas Kesehatan Kab. Sumedang dengan nama PIRT ( Pangan Industri Rumah Tangga).
Pada saat proses pemerikasaan untuk pembuatan PIRT di rumah Risman Erawan, dikatakan Dede Kusmayadi, petugas Sanitarian Muda Seksi Kesling, Kesja dan Olah Raga Bidang Kesmas,.Dinas Kesehatan Kab.Sumedang, PIRT ini merupakan ijin edar yang diproduksi rumahan yang berlaku selama 5 tahun.
” Ijin edar PIRT ini khusus untuk produksi rumahan dan berlaku selama 5.tahun, dan untuk produksi luar rumahan ( domainya – red) dikeluarkan BPOM. Makanya kalau dalam kemasan makanan ataupun minuman suka ada yang dimulai dengan kata BPOM MD diikuti beberapa angka, itu artinya untuk makanan dari dalam negeri. Dan untuk luar negeri dicantumkan kode BPOM ML “, jelas Dede, saat ditanya koransinarpagijuara.com, dilokasi pembuatan produk AL – Lemon, Rabu, ( 6/7/22).
Ada 5 lokasi di Sumedang ini, lanjut dia, yang akan didorong menjadi MD karena sudah berbentuk pabrikan diantara, produksi Wafer yang berlokasi di Cipadung Ketib, didaerah Simpang juga Wafer, dan Ujungjaya makanan Roti.
” Sementara untuk penetapan PIRT seperti pada produk Al.- Lemon ini hal yang harus diperhatikan yaitu proses pembuatan, peralatan, kebersihan tempat dan juga air bersih, serta perilaku pembuatannya ataupun penunjang lainya”, ucap Dede.
Sementara itu perajin UMKM produk AL – LEMON, Risman Erawan menyatakan merasa bersyukur sudah bisa mendaftatkan legalitas ijin edar produk buatanya ke Kantor Dinkes Sumedang berupa PIRT dan ia pun menyatakan bila ia menjalankan produk Al- Lemon ini sudah berlangsung hampir selama 4 tahun an.
” Produk AL – Lemon ini sudah dipasarkan kebeberapa wilayah diluar Sumedang diantaranya ke Bandung, Tasik, Cianjur, Purwakarta, Bekasi bahkan Jakarta melalui penjualan ON LINE “, ucapnya.
Dalam berproduksi, tandas Risman, kami sangat menjaga kualitas oleh karena itu banyak pembeli sangat puas dengan produk dari kami ini.
Sementara itu lanjut dia, untuk pemasaran di Sumedang banyak dipesan oleh Cafe – cafe dan juga ada yang memesan khusus hanya untuk perawatan kecantikan yang banyak dipesan dari kalangan perempuan.
” Mereka ( ibu – ibu ) banyak yang memesan untuk perawatan kulit wajah, selain untuk diminum juga”, jelas nya.
Dikatakan Risman, Al – Lemon ini dihasilkan dari buah jeruk Lemon pilihan dan diperas oleh alat yang terawat dan bersih dengan tempat yang Higyenis.
” Kami benar – benar sangat menjaga kualitas. Dan bagi pemesan silahkan hubungi langsung ke nomor kontak : 081312451100 . Untuk harga kami bersaing sesuai kualitas inttinya tidak akan mengecewakan karena kepuasan konsumen sangat kami jaga”, pungkas nya.
