Pewarta : Jeky Epsa
Koran Sinar Pagi, Sumedang – BaHe adalah salah satu rumah makan yang berlokasi di Jl. Raya Tanjungsari No. 347, Desa Gudang, Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Sumedang yang memiliki singkatan dari Bancakan Hemat menyajikan berbagai menu Seafood dan macam-macam minuman.
BaHe yang sudah berdiri sejak 15 Agustus 2021 ini adalah cabang pertama yang pusatnya berada di Majalengka, yang dimiliki oleh Dedi Junaedi dan Komisaris Persib yaitu H. Umuh Muchtar untuk BaHe yang berlokasi di Tanjungsari. Dedi Junaedi yang memiliki pengalaman pernah bekerja di kapal pesiar ini membuat konsep pertama kali untuk rumah makan BaHe.
Ketika dijumpai oleh media, Leader Service, Rapli Alifimar mengatakan, uniknya di BaHe ini nama menu menggunakan bahasa Sunda seperti BaHe sorangan yang mana untuk sendiri, BaHe duaan, tiluan, opatan dan menggunakan bahasa Sunda lainnya. Didalamnya terdapat paketan seperti udang, cumi, kerang dara, kerang hijau, jagung, wortel dan bisa request menggunakan kepiting. Selasa (24/10/2023)
“Untuk special menu di BaHe ini ada 3 item seperti, lobster air tawar, gurame dan sop gurame. Disini tersedia juga side dish seperti kentang goreng, tempe mendoan, lalu untuk menu kids nya kita ada nuget, BaHe sosis, lalu BaHe nuso yaitu nuget sosis dan kentang goreng,” ucapnya
BaHe sendiri memiliki saus spesial yang dibuat langsung oleh pemilik BaHe bersama istrinya yaitu saus spesial BaHe yang memiliki rasa asam manis seperti saus Padang.
Lanjut Rapli menjelaskan, BaHe juga menyediakan paket Baca (BaHe Catering) yang per-porsi nya memiliki harga Rp 25 ribu, yang mana mempunyai menu pilihan seperti ayam, udang dan cumi, paket tersebut sudah termasuk tempe mendoan, sayuran dan nasi putih. BaHe ini memiliki kapasitas 125 orang untuk di lesehan maupun area soffa.
BaHe ini memiliki jam operasional yaitu, selasa sampai kamis jam 11.00 WIB – 20.00 WIB, hari jum’at dan sabtu mulai pukul 11.00 WIB – 21.00 WIB kemudian hari Minggu 11.00 WIB – 20.00 WIB, lalu hari libur ada di hari Senin. Fasilitas yang tersedia di BaHe antara lain Mushola, Toilet, parkiran yang cukup luas, spot foto yang menarik.****